腹を凹ませる

男の糖質制限

コンパクトにまとまった内容

栄養のバランスについて

「食事バランスガイド」のコマ

糖質制限の『主食もどき』レシピ発売

糖質制限の「主食もどき」レシピ

主食がやっぱり止められい、主食がないと物足りなさを感じてしまう…なんて思ったことはないでしょうか？
そんな方の悩みの解決になるかも。
糖質制限食でも主食に食感、見た目が近くなるレシピ集です。

糖質オフのふすまパンミックスでパンを焼いてみた

ホームベーカリー用ミックス粉・糖類ゼロ・糖質制限ダイエット中の方にオススメ。

糖質制限とは

 

糖質制限とは食事療法のことである

炭水化物は、糖質と食物繊維からなる。
低炭水化物食では、食物繊維についても低摂取となるが、糖質制限では、食物繊維は摂取する点が異なる。
ヒトは元来糖質を摂取するようなシステムを身体が持っていないことを主眼においている。
ヒトの祖先は原始、火を使わずに食事行動を行なっていた。
加熱が必要な食餌、すなわち現在人類が主食などとして多量に摂取している米、小麦、じゃがいもなどは元来食べていなかったことを意味する。
元来摂取していなかった糖質がこの数千年の農耕文化により摂取されるようになった。過剰な糖質を摂取することが、ヒトの身体に悪影響を及ぼしていると考えられる。
原始、人類が摂取していた食餌をとるべきだ、ということが基本概念である。

糖質制限を選ぶ理由

 

糖質とは？

糖質は炭水化物から食物繊維を引いたもの

◯糖質＝炭水化物ー食物繊維